Skot je chován na pastvinách v malebném okolí farmy. Dvakrát denně je celé stádo přihnáno do stáje a zde podojeno.
Mléko takto získané je velmi rychle zchlazeno (čímž si uchová svou vůni) a uchováváno v nerezových nádržích do okamžiku stočení do skleněné láhve.
Mléko, které o nás obdržíte, je čerstvé, tzn. bylo vyrobeno maximálně před 24 hodinami a má trvanlivost maximálně 5 dnů (při zachování všech podmínek dobrého skladování).
|