Mangold bio - Dobrá farma - dobré jídlo pro dobré lidi

Dobrá farma

Mangold bio  

Podle dochovaných zápisů byl mangold před 300 lety ve střední Evropě nejoblíbenější zeleninou. Později jej však zatlačil do pozadí špenát, tehdy nově objevená zelenina..
Tato rostlina obsahuje dostatek vitaminu C,dále obsahuje vitamín A, B, E a minerální látky, jako je například vápník – až 2 %, železo, fosfor, draslík a hořčík. Jinak obsahuje asi 2,5 % bílkovin, 87 – 92 % vody a dále cukry, které mu dávají lehce nasládlou chuť.
Zboží již bohužel není na naší farmě.