Okrouhlický Bio tvaroh - Dobrá farma - dobré jídlo pro dobré lidi

Dobrá farma

Okrouhlický Bio tvaroh 

Složení: mléko min.98%, mlékarenská kultura max. 2%
Balení po 250g
Trvanlivost: 7 dní
49 Kč /ks
skladem


množství ks
Jedná se o tvaroh vyráběný dle receptury p. Antonína Šmakala staršího. Okrouhlický tvaroh vzniká naočkováním mléka mlékarenskou kultůrou, která je získávána přímo na farmě. Tento tvaroh je rovněž atypický dobou zrání, která se místo kolem 6 hodin, kolem 36hodin. Tvaroh je atypického tvaru a chuti. Dobře se drobí a tak je vhodný všude tam , kde se běžně požívá tvaroh tvrdý(ovocné knedlíky, brambory), ale je vhodný po rozmixování i na pomázánky a dezerty. Projemnou konzistenci je třeba ho rozmixovat mixerem s noži, jinak se tvoří hrudky.